Наслаждаването на страхотното открито и чистия въздух наистина може да събуди апетита, но „загрубяването“ не означава, че не можете да се храните добре.
Къмпингуването не трябва да означава седмица на ужасни ястия.С правилната екипировка и няколко рецепти можете да се насладите на себе си и на всичко, което ядете.
Почти всяко ястие, което можете да приготвите у дома, може да бъде приготвено и на къмпинг.Всичко, от което се нуждаете, са правилните инструменти, няколко полезни съвета и сте на път!
Основни неща за приготвяне на храна
Готвенето лесно може да стане на преносима скара (скара за барбекю), поставена директно върху огъня.Трябва да имате необходимите неща:
• Достатъчно голяма скара за готвене
• Алуминиево фолио
• Ръкавици за фурна
• Прибори за готвене (шпатула, щипка и др.)
• Тенджери и тигани
• Лед
• Пресни билки, подправки, сол и черен пипер
Подготовката е ключова
Малко подготовка ще помогне много за предотвратяване на прахосничеството (останки от зеленчуци, пластмасови контейнери) и ще избегне ненужните мръсни съдове.За да се възползвате максимално от ограниченото си пространство, съхранявайте колкото можете повече храна в найлонови торбички с цип.
Това също е добър и добър съвет, защото торбичките херметически затварят миризмите и предотвратяват нежеланото внимание от страна на горските създания.
• Месо: нарежете и мариновайте според вашата рецепта, след което плъзнете месото в торби с цип.
• Зеленчуци: Предварително нарязани и предварително сварени зеленчуци (дори само за няколко минути) намаляват времето за готвене.Печените картофи, увити във фолио, се приготвят бързо и могат да се изпържат на следващата сутрин за закуска.
• Други: Дузина яйца, счупени и готови за употреба в торбичка с цип;инстантна смес за палачинки, сандвичи, салата с паста и др.
• Замразяване: Месото и напитките могат да се използват за охлаждане на други храни в охладителя.Замразете ги в деня преди да заминете.
Екстри за улесняване на живота
Консерви като зеленчуци, боб и супа, както и храни, които могат да се готвят в плик (като пушено месо и ориз), са много удобни.
Въпреки че са малко по-скъпи за закупуване, те са удобни за вашите нужди за къмпинг.
Гответе по-бързо
Варенето на вашата храна или задушаването й в алуминиево фолио е най-ефективният метод за готвене по време на къмпинг.Това ще ви позволи да спестите гориво, особено защото фолиото може да се постави директно в огъня, а не върху скара.
Също така, не забравяйте да отдадете почит на традицията, като изпечете хот-дог и блатове!
Спестете място за съхранение
Вместо да мъкнете големи, семейни бутилки с олио, дресинг или маслини, изсипете това, от което се нуждаете, в малки контейнери за многократна употреба или празни буркани с капаци, които се затварят плътно.
Време на публикуване: 01 март 2021 г